切り口を広くするために茎を斜めにカットするって英語でなんて言うの？

ーto cut the stem on an angle in order to make the opening bigger
「切り口を広くするために茎を斜めにカットする」
to cut the stem on an angle で「茎を斜めに切る」
opening で「切り口」

例：
When you cut the stem of a flower on an angle, it soaks up more water because the opening is bigger/wider.
「花の茎を斜めに切ると、切り口が広くなって水をもっと吸う」
to soak up で「吸う・吸収する」

ご参考まで！