サイコロは向かい合う面の和が７って英語でなんて言うの？

おっしゃられている内容は以下のようにも表現できると思いました(^_^)
The opposite sides of a dice always add up to seven.
「サイコロの反対側同士は足し合わせると常に7になる」
If you add the numbers on the opposite sides of a dice, you get seven.
「サイコロの反対側の数を足すと、7になる」
If you add the numbers on the opposite sides of a dice, the sum is seven.
「サイコロの反対側の数を足すと、合計は７だ」

add up to ～「合計すると、～に至る」
opposite sides「反対の側」
sum「合計」

以上です。
少しでも参考になれば幸いです(^_^)

★★大阪カフェレッスン英会話講師　KOGACHI

• "The sum of the opposing sides on a dice is 7."
  "the sum" 「和」
  "the sum of ~" 「〜の和」
  "the opposing sides" 「向かい合う面」”the opposing faces" も言えます。
  "dice" 「サイコロ」"die" も言えます。
  "the opposing sides on a dice" 「サイコロは向かい合う面」
  "~ is 7" 「〜が７」