ーHe's making a house.
「彼は家を作ってるんだって」
ーHe's building a house with his blocks.
「彼はブロックで家を作ってるんだって」
この場合、お子さんがブロックで家を作っているところでこの会話をしているので、上の例文のように言うだけで十分ですよ。もちろん I heard ... や He told ... を使っても間違いではないです。
ご参考まで!
He said he's building a house with blocks.
『(彼は)ブロックで家を作っているんだって言ってたよ。』
他に:
He was telling me he was going to build a house with blocks.
『彼はブロックで家を作るつもりだと私に言っていたところよ。』
was telling を使うと、「少し前にそう話していた」という伝聞のニュアンスと時間的な経過を表現できます。