"The class's start time is different depending on the person."
"The class's start time depends on the person."
- "The class's start time is different depending on the person."
"the class's start time" 「授業の開始時刻」
"the class's ~" 「授業の〜」
"start time" 「開始時刻」
"different depending on the person" 「人によって違います」
"different depending on ~" 「〜によって違います」
- "The class's start time depends on the person." 「授業の開始時刻は人によって」
この文は上の文と一緒の意味を表しますが "depends on" は "is different" 「違います」を仄めかすので "is different" を言わなくて大丈夫です。