This ophthalmologist really isn't popular. It's Saturday, but there aren't that many people.
ご質問ありがとうございます。
"This ophthalmologist really isn't popular."＝「この眼科医は本当に流行っていないわ。」
"It's Saturday, but there aren't that many people."＝「土曜日なのに、あまり人が多くない。」
追加情報：optometristという単語もありますが、ophthalmologist（眼科医）と違って「検眼士」という意味になります。
ご参考に。
I wonder if this eye doctor might not be that popular. It's Saturday, but there aren't many patients here.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーI wonder if this eye doctor might not be that popular. It's Saturday, but there aren't many patients here.
「この眼科医はあまり人気じゃないのかな。土曜なのにあまり人がいない」
眼科医は簡単に eye doctor とも言えます。
ご参考まで！
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