Plastic remains in the environment, so animals may swallow them by accident.
It is possible for the animals to accidentally swallow the plastic that remains in the environment.
ご質問ありがとうございます。
① "Plastic remains in the environment,"＝「プラスチックは環境に残ります」
"so animals may swallow them by accident."＝「なので動物たちはそれらを誤飲するかもしれません。」
② "It is possible for the animals to accidentally swallow"＝「動物たちが誤飲する可能性があります」
"the plastic that remains in the environment. "＝「環境に残ったプラスチックを。」
ご参考に。
アメリカ合衆国 
