「優雅な」という言葉は graceful や elegant などの形容詞で訳しますが、この場合ニュアンスはイベント関連なので、「lovely」の方が良いと思います。
「I went to a lovely British tea party event last Sunday」みたいな使い方はいかがでしょうか。
ジュリアン
"classy event" の備考：この"classy"は「優雅」として相応しいと思います。「上品」の意味合いもあります。
例文："I went to a classy event."＝「優雅なイベントに行ってきた。」
"fancy event"の 備考：この"fancy"（形容詞） はちょっと皮肉のある言い方です。ユーモアを含めたり、軽く批判したりしたいときは、優雅なことに対して"fancy"と言います。
例文："I went to a fancy event."＝「優雅なイベントに行ってきた。」
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