お給料日後だった為、お店が非常に忙しかった日の出来事です。
ーWe did three days worth of sales in one day.
「1日で三日分の売り上げを上げた」
ーWe sold three times what we normally sell in one day.
「通常1日で売る、3倍を売った」=「1日で3日分の売り上げがあった」とも言えると思います。
「二十日で1ヶ月分の売り上げ」と言うなら次のように表現できます。
We did a month's worth of sales in the first twenty days of this month.
「今月は最初の20日間で、一月分の売り上げを上げた」
ご参考まで!