0から値が大きくズレるって英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。

「値」はvalueと言います。
「０から」はfrom zeroとかaway from zeroとかfar off zeroなどです。

他の言い方はnot even close to zero.

例文：The value isn't even close to zero.

ご参考になれば幸いです。