日本語でも何というか知らなかった。って英語でなんて言うの？

この場合、次のような言い方ができます。

ーI didn't even know what that was in Japanese.
「それが何だか日本語ですらわからなかった」＝「日本語でも何というかわからなかった」

ーI wasn't even familiar with that Japanese word.
「その日本語の言葉すらよく知らなかった」
familiar with で「よく知っている・聞き慣れている」

ご参考まで！