板チョコの溝って英語でなんて言うの？

「板チョコ」は a slab of chocolate と言うことができます。「板チョコの溝」は英語で特に決まった言い方がないと思いますが、次のように言えると思います。

ーthe little grooves on top of a slab of chocolate
groove は「溝・くぼみ」のことを言います。

ーthe lines on top of a slab of chocolate
line 「線・すじ」を使っても言えます。

ご参考まで！