I learned it through practical experience while working.
こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
I learned it through practical experience while working.
として、『私は仕事しながら実際経験してそれを覚えた。』とするのはいかがでしょうか。through practical experience while working で、ご質問にあるニュアンスを伝えています。
もう少し簡単に言うのであれば、
I learned it on the job.
『それ仕事で覚えたんだ。』というようにも表現できますね!
参考になれば幸いです。
「やりながら覚えた」は次のような言い方ができます。
ーI learned as I went.
ーI learned as I did it.
例:
I learned how to do this job just by doing it little by little.
「この仕事は少しづつやりながら覚えた」
ご参考まで!