ルービックキューブができるって英語でなんて言うの？

この場合、次のような言い方ができますよ。

ーI can complete the Rubik's Cube.
「私はルービックキューブを完成することができる」
to complete で「完成する」

ーI know how to do the Rubik's Cube.
「私はルービックキューブのやり方を知っている」
I know how to do ... 「…のやり方を知っている」ということは、「…ができる」というニュアンスになります。

ご参考まで！