こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
I had some bread with dried fruits kneaded into it and some bread with chocolate chips mixed into it the other day. The chocolate chip bread had a chocolate flavor throughout.
とすると、『私はこの前ドライフルーツが生地に練りこまれたパンとチョコチップが生地に練りこまれたパンを食べました。チョコチップパンはパン全体がチョコレート味でした。』と言えます。
また、ご質問にあるようなパンは、dried fruit bread や、chocolate chip bread と言われています。
参考になれば幸いです。