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しなやかな生地になるって英語でなんて言うの？
餃子の皮つくりで、生地をねかせるとしなやかな生地になると言いたいです。
rinaさん
2019/05/17 22:07
1
4473
Paige
エンジニア・フリーランス翻訳者
アメリカ合衆国
2019/05/22 14:49
回答
The dough will be stretchy
If you let the dough rest, it will become more elastic
この場合は「しなやかな」は英語でstretchyやelasticと言います。辞書で調べたらflexibleも出ますが、生地についてあまり言いません。 料理の話の「ねかせる」はlet it restと言いますね。 ご参考になれば幸いです。
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