この場合、次のような言い方ができますよ。
ーJust watching you do those sit-ups hurts.
「あなたが腹筋をするのを見てるだけで痛い」
Just watching you do ... hurts. で「あなたが…するのを見るだけで痛い」と言えます。
ーMy stomach hurts just looking at you doing that.
「あなたがそれをするのを見ているだけで、私のお腹が痛む」
My stomach hurts just looking at ... で「…を見るだけでお腹が痛む」とも言えます。
ご参考まで！
"Even watching you makes my stomach hurt."
"even ~" 「〜でも」
"watching you" 「あなたを見ている」
"makes my stomach hurt”「お腹痛くなる」
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