The Japanese word ”Shusseuo" means that fish are called by different names as they get bigger.
「出世魚」は日本独特の言葉なので、次のように説明すると良いでしょう。
ーThe Japanese word ”Shusseuo" means that fish are called by different names as they get bigger.
「日本語の”出世魚”という言葉は、大きくなるにつれ色々な異なる名前で呼ばれる魚のことを意味します」
ご参考まで!