① I wonder why my mouth gets so dry when I'm nervous
「やたら」を強調するなら「so」でいいです。もっと強調するなら「bloody」とか「effing」を入れますが、これらは汚い言葉とみなされる可能性もありますので、勧められません。
「① I wonder why my mouth gets so dry when I'm nervous」で十分かと思います!
ジュリアン
Why do people seem to get so dry in the mouth when they get nervous?
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーWhy do people seem to get so dry in the mouth when they get nervous?
「緊張するとなんでやたら口が乾くんだろう?」
to get so dry in the mouth で「やたら口が乾く」
to get nervous で「緊張する」
ご参考まで!