If you don't get hit by enemies for a while after Baby Mario gets thrown, the time remaining to rescue him slowly increases back to the full 10 seconds.
こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
If you don't get hit by enemies for a while after Baby Mario gets thrown, the time remaining to rescue him slowly increases back to the full 10 seconds.
とすると、『減少した持ち時間はしばらく[攻撃](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/59085/)を受けなければ元の秒数まで回復する』となります。
参考になれば幸いです。
The countdown timer gradually recovers to its original limit.
The countdown timer gradually recovers to its original limit.
Your remaining time will slowly refill back to 10 seconds.
「カウントダウンのタイマーは、しだいに元の制限時間まで回復します」
「残りの時間は、ゆっくりと10秒まで戻ります（補充されます）」
・Recover / Refill「回復する、補充される」
「回復する」を表現する際、元の健康な状態に戻るニュアンスの recover や、減った分を再び満たす refill がよく使われます。ゲームのゲージや数字が元に戻る様子を説明するのにぴったりです。
・Gradually / Slowly「しだいに、ゆっくりと」
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