多読するって英語でなんて言うの？

reading many books / to read many booksの他に、 extensive reading binge reading という表現もあります。 extensiveは「広大な」や「大規模な」という意味で、そこから「多読」の「本をたくさん読む」という意味になったでしょう。 教育の話ではextensive readingがよく使われています。 extensive readingと比べると、binge-readingはカジュアルな表現です。 bingeというのは、「一気に～する・連続でする」という意味です。 binge-readingの他に、binge-watching（テレビ番組などの複数回のエピソードを連続的に見る）やbinge-drinking（短時間での大量の飲酒）などがあります。

「多読する」という行為は、英語で "Read extensively." と言います。"Extensively" は「広範囲に」という意味があり、本をたくさん読むことや多様な題材を読むことを指します。多読という言葉のニュアンスを表現するために「広く読む」という表現がしっくりきます。 質問補足にある "to read many books" でも意味は通じますが、"read extensively" の方が自然な表現です。 他の関連フレーズとして、 "I enjoy reading a lot." 「本をたくさん読むのが好きです。」 役に立ちそうな単語とフレーズ extensively: 広範囲に read: 読む a lot: たくさん numerous: 数多くの various: さまざまな 関連語としては以下のものがあります： comprehensive reading: 包括的な読書 diverse reading: 多様な読書 voracious reading: 貪欲な読書 broad reading: 幅広い読書 他の関連フレーズも参考にしてください： "I love to immerse myself in extensive reading." 「広範囲な読書に没頭するのが好きです。」 "She has a habit of reading a diverse range of books." 「彼女は多様な種類の本を読む習慣があります。」