こんにちは。
have a history of over 〜 years
〜以上の[歴史](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/52248/)を持つ
例：
This long-established restaurant has a history of over 100 years.
この[老舗](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/37235/)レストランは100年以上の歴史を持つ。
The store has a history of over 50 years.
その店は50年以上の歴史を持る。
long-established は「老舗の」「長い歴史を持つ」という意味の表現です。
ぜひ参考にしてください。
a famous restaurant with more than a 100 year history
「～[持つ](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/55093/)」というのを、前置詞の with 一言で表すことができます。
a famous restaurant with more than a 100 year history で、「100年以上の歴史を持つ（[歴史](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/52248/)がある）名店」となります。
また、has a history of over 100 years というように、has（～を持つ）という動詞を使っても表現できます。
This festival has a long history of over 500 years. このお祭りは500年以上の長い歴史があります。
has a history of over ~ years
〜年以上の歴史を持つ
over ~ years は「〜年以上」という意味の英語表現です。
history は「歴史」です。
例：
This building has a history of over 100 years.
この建物は100年以上の歴史があります。
お役に立ちましたでしょうか？
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