料理が好きになりたいって英語でなんて言うの？

「～を好きになりたい」は I want to get into～ / I want to like～ / I want to enjoy～ / I want to find ～ more enjoyable などで表現できます。
例文を見てみましょう。

英訳①　I want to get into cooking.
これは、もともと知っているけど、もっと知りたい・好きになりたいという意味です。

あるいは、もともと好きではないけど、これから好きになりたいという場合は、
英訳②　I want to like cooking.
英訳③　I want to enjoy cooking more.
英訳④　I want to find cooking more enjoyable.

いかがでしょうか。
ご参考になりましたら幸いです。

1番目は「( )が好きになりたい」「好きって言いたいんだけど」で、「好きって言えればいいんだけど、なかなか難しい・好きになれない」というように捉えられることもあるので、追加で説明が必要かもしれません。

2番目は「そのうち、本当に( )が好きだって言えるようになりたい」です。