Wait wait wait! I can't keep up with what you are talking about!
ちょっと待って！あなたの話についていけない！
keep up with～ / ～に遅れずについていく
What you are talking about / あなたが話していること
I can't keep up with...の後ろにくる言葉を具体的にして、いろいろ使いまわしができると思います。
最近の状況 : the recent situation.
映画の展開 : the development in the movie.
※inを使うとより話の流れについていけない感が出ると思います。
ご参考になれば幸いです。
ちょっと待って、そんなすぐには決められないよ。
こういう風に言うのも良いと思います。
Let me check my schedule and so forth.
ちょっとスケジュールとか色々確認させて。
I am not sure if I can take a leave.
まだ休みが取れるかわからないよ。
日本 
