これは使う相手を選ぶので無難な敬語をまず覚えましょうって英語でなんて言うの？

最初と真ん中の英訳例は、一つの文章です（繋ぎ合わせます。）最後の英訳例は、別の文章です。

最初と真ん中の英訳例「これは特定な人にしか言えないので、先ずは、無難な線で敬語を覚えましょう。」

◎be on the safe side→無難、念のため
シンプルに、"Let's be safe"だけでもOKです。
◎learn the polite form of language first→先ず敬語を覚える
◎since you can only say this to certain people→これは特定な人にしか言えないので

最後の英訳例「あなたのお友達が砕けた言い方を学ぶお手伝いをしてくれます。」

◎Your friends can help you→お友達がお手伝いできます、してくれます
◎learn informal language→砕けた言い方を学ぶ

少しでもお役に立てれば幸いです。