回答
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Is this dish popular all over -?
Is this dish popular all over -?
このお料理は〜全域で人気のものなのですか?
シンプルな文章ですが、ポイントは以下の表現です。
popular:人気がある→食べられている
all over -:〜全域で、〜をあげて
さらに、この都市でだけなの?と言いたい場合は
Or is it a local speciality here?/それともこの都市のものなの?
というような表現を加えても良いでしょう!