回答
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Dr. Ushiyama Retirement Party
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Dr. Ushiyama Retirement Celebration
「パーティ」の部分を、Partyにするか、Celebrationにするかを選んで下さい。
celebration=「お祝い」
「牛山先生」は、"Dr. Ushiyama"にしましたが、"Mr. Ushiyama"でも構わないと思います。
肩書きがDr.なのか、分かりませんので、ご自分で調整なさってください。
また、各単語の頭文字を大文字にして下さい。
ここまでで、お役に立てば幸いです。
感謝