Hey there Kanon!
ユーコネクトのアーサーです。
「和〜」はだいたい「Japanese ~」で訳すのですが、現代ではなく伝統的な日本風という意味ですので「traditional Japanese」がオススメです。
「楽器」はinstrument, musical instrumentと言いますので
Traditional Japanese instruments
Traditional Japanese musical instruments
と言います。
instrumentsだけでも「楽器」という意味が伝わることが多いですが、明確に伝えるために「musical instruments」を言います。
I like traditional Japanese instruments like the biwa and shamisen.
よろしくお願いします。
アーサーより