"shave down"はその物の本体を削って小さくする。
"Shave down the edge of the drawer." 「引き出しの端を削る。」
"shave off"は本体から何かを削り取る。
"Shave off the corners." 「角を削り取る」
"Shave off the tip." 「尖ったところを削る」
The carpenter used a file to sharpen the edge of the saw blade because it was dull.
削る To shave, to sharpen
鉛筆を削る必要があります。 ポイントが途切れた。
I need to sharpen my pencil. The point broke off.
木片を削るのにナイフを使いました。
I used a knife to sharpen the piece of wood.
大工は鈍いのでやすりの刃先をやすりで削りました。
The carpenter used a file to sharpen the edge
of the saw blade because it was dull.