細編みはsingle crochetと言い、説明の文章では略してscと書かれます。
編み目はstitchで、stと略されますので、
1目の細編みに2目細編みを入れることは、Place 2 sc in next st.と説明できます。
(口頭では、Place two single crochets into the next stitch.)
編み目を増やすことなので単純にincreaseとも言い、incの略で書かれていることもあります。(特に指示がなければ細編みという理解になると思います)
ご参考になれば幸いです。