糖質って英語でなんて言うの？

total carbohydrate（全[炭水化物](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/2460/)） sugar（糖質） 一般に糖質制限と呼ばれる[食事](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/34280/)はlow-carb dietと呼ばれます。 口語ではcarbohydrateを略してcarbと言うことが多いです。

[炭水化物](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/2460/)＝carbohydrates 糖質＝sugar 低糖質＝low-carb 海外でも炭水化物抜き[ダイエット](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/33254/)ははやっていますのでlow carb menuがたくさんあります。 成分表示をみるときはcarbohydrates, sugarの２つを確認するといいと思います。

糖質の情報は成分表（nutrition label)にはcarbohydrates（炭水化物）というセクションに書いてあります。 「sugars」か「total sugars」という言い方になります。 100g当たりに何グラムの糖質が書いてあります。 「sugar」は色々な種類がありますから時々「total sugars」という言い方が使われています。

ご質問ありがとうございます。 英語で sugars / carbohydrates と言うことができます。 carbohydrates は「炭水化物」という意味の英語表現です。 carbs に略して使うことも多いです。 low-carb diet と言えば「糖質制限」のニュアンスになります。 お役に立てれば嬉しく思います。