We should discuss when we're going to hold our next shareholders meeting.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーWe should discuss when we're going to hold our next shareholders meeting.
「次回いつ株主総会を開催するかあなたと話したいです」
to discuss when we're going to ... を使っても表現できますよ。
ご参考まで!