「新陳代謝」は「metabolism」と訳されることが多いと思います。
「metabolism」とは「食べたものを
エネルギーに変えるプロセス」のことらしいです。
ただ、日本語の「新陳代謝」と「metabolism」が
完全に一致するかどうかはちょっとわかりません、、
参考程度にしていただければと思います。
例)
“I have a fast metabolism, so I gotta keep eating,” he said.
〔New Yorker-Apr 26, 2009〕
参考になるといいです
ありがとうございました