よりどり3つ～円って英語でなんて言うの？

Three for ～yen.
３つで～円。

Three (items) for ～yen を表します。

"Pick any three items for ~ yen."とは「好きなものを3つ~円で選んでください」という意味になります。

スーパーマーケットのセールや特別な割引でよく使われるフレーズです。

「Pick」は選択するという意味、「any」はどれでもという意味で、「items」は商品、品物といった意味です。 したがって、「Pick any three items」は「好きなものを三つ選んでください」、「for ~ yen」は「~円で」という意味になります。