タレって英語でなんて言うの？

sakiさん、こんばんは。 和食の物なので、完全に相当する英語はありません。その為少し説明的な呼び方になると思います。 "dipping sauce" は文字通りで　＝＞「ディップソース」ですが、どういう食べ物の話によってニュアンスが変わります。 "Tare" sauce はそのまま日本語のローマ字化です。日本文化を紹介する時には代表するものの日本語をそのまま生かしても全く問題はありません。 "Sweet, thick soy sauce for grilling." は一番説明的な呼び方になりますが、文字通りで＝＞ 「焼き・焼いたもの用、甘くて厚い醤油」になります。 場合によってこの三つの中から選んで下さい。 ご参考になれば幸いです。

「照り」の意味なのですが、「タレ」としても使われる場合があります。 どちらかと言うと、甘辛系のタレを意味することが多いです。 参考になれば幸いです。