彼女は日本が生み出した奇跡の女性さ。って英語でなんて言うの？

She is a miracle (that) Japan made. - 彼女は日本が生み出した奇跡の女性さ
かっこの中のthatは、whichでもよしとなります。
参考になれば幸いです。

質問どうもありがとうございます。

下記の文章ではいかがでしょうか。

語彙帳:
perfect = 完璧（な）
perfection = 完璧である様
female = 女性の～
marvel = 驚異、奇跡
pinnacle = 絶頂

１．She is a perfect marvel of beauty, the pinnacle of female perfection presented by Japan.
彼女は日本語が提供してきた、完璧な美しさの奇跡であり、女性像の理想の絶頂である。

２．She is a perfect marvel of beauty, the pinnacle of female perfection that Japan has ever brought forward.
彼女は今まで日本語が生み出してきた、完璧な美しさの奇跡であり、女性像の理想の絶頂である。

P.S. 2番目の文章のように、「ever」を追加すると、「今までのNo１」というニュアンスが発生されます。

お好みに合わせて使い分けてみてください。
ご参考にしていただければ幸いです。