今、こちらでは藤の花が咲き乱れてとても綺麗です！って英語でなんて言うの？

「〜（の花）が満開」は、cherry blossoms のように blossoms を使うこともできますが、植物の名前を無冠詞単数で（集合的に）言うのも一般的なので、Wisteria is 〜 で始めました。 「とても綺麗」の部分は、単に is very beautiful で十分だと思いますが、日本の藤の名所、たとえば栃木のあしかがフラワーパーク（私が関東なので）のようなイメージを表現するなら、 　spectacular（壮観な） のような単語がいいと思います。

and they are stunningly beautiful." 直訳すると、「こちらでは藤の花が満開で、それらは驚くほど美しいです。」 - "Wisteria flowers are beautifully blossoming here in ○○." 「こちらの藤の花は美しい花開きを見せています。」 - "Here in ○○, the wisteria is in full bloom and it's breathtakingly beautiful." 「ここで、藤は満開で、息をのむほど美しいです。」 "stunningly beautiful"とは「驚愕の美しさ」を意味します。"breathtakingly beautiful"は「息をのむほど美しい」を意味します。これらのフレーズは、それぞれ「とても美しい」という意味合いになり、ある物や風景の美しさを強調するのに適しています。