チップを渡す習慣って英語でなんて言うの？

「チップを渡す習慣」は、
"tipping etiquette"/ "tipping customs"
です。

「日本にはチップを渡す習慣がないので店員のモチベーションが上がらない」は、
"Japanese workers(waiters/waitresses) don't receive tips, so it's hard to stay motivated."

"receive tips"は、「チップを受け取る」です。「モチベーションが上がらない」のは「店員」なので、ここではあえて”Japanese workers(waiters/waitresses)”を主語にしました。

「チップを渡す習慣がない」は、"tipping isn't customary"と言います。

このシチュエーションに「チップを渡す習慣」は tipping culture にすればいいと思います。

culture は（文化）という直訳になりますが、「習慣」と相当する意味があります。

「日本にはチップを渡す習慣がないので店員のモチベーションが上がらない」というのは In Japan there isn't a tipping culture so the staff's motivation is not increased で表現できます。

参考になれば幸いです。

こんにちは。
「チップを渡す習慣」は英語で下記のように言うことができます：

・tipping culture（チップ文化）
・tipping custom（チップの習慣）

【例】
The staff don't feel motivated because there's no tipping culture in Japan.
日本にはチップ文化がないので、店員のモチベーションがあがりません。

ぜひ参考にしてください。