大判焼きって英語でなんて言うの？
地域によっては今川焼きと表現することも。
あんこやカスタードが入っていて美味しいです。
回答
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Obanyaki
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Japanese pancakes filled with filling such as red bean paste and sweet custard cream.
固有名詞なのでObanyakiで問題ないと思います。
説明をするときは
Japanese pancakes filled with filling such as red bean paste and sweet custard cream.
というとわかりやすいのではないでしょうか？
日本 
