油の温度はパン粉のはね具合で見分けられるって英語でなんて言うの？

Question

油の温度はパン粉のはね具合で見分けられると言いたいです。
料理における「見分ける」、「判別する」と言うのにもdistinguishを使っていいものなのでしょうか。

Accepted Answer

パン粉（breadcrumbs）が「はねる」のを一言で言うと、bubble（泡立つ）が近いです。

ご質問の「見分ける」の英語は
　distinguish A from B（AとBを見分ける）
あるいは
　tell A from B
があります。

これらの使い方は同じですが、どちらも主語は「人」になり、今回の文としてはなかなかすっきりした英語になりません。

そこで、回答は、
　How breadcrumbs bubble（パン粉のはね具合）で
　tell（〜がわかる）
　the oil temperature（油の温度）
という文にしました。