～しているだけならって英語でなんて言うの？

注文したり食べたりするなどは別としてメニューだけ見ると
という意味の表現でしょうか。

その場合 ～しているだけなら～だ は ーjust by ー のように
なると思います。
（細かく言えば～動詞＋だけなら～だ）

「メニューを見ているだけならこれが一番おいしそう」
"This looks the most delicious just by looking at the menu" など