明石焼きって英語でなんて言うの？

明石焼きは日本の食事なので、英語で特別な言い方はないです。ローマ字でAkashiyakiと書きます。

明石焼を説明したいならこのようです。

Akashiyaki is a local food of Akashi in Hyogo prefecture,
明石焼は兵庫県の明石市の食べ物です。

On the outside, it looks like takoyaki, but has a softer and more eggy texture than takoyaki.
外見として、たこ焼きのように見えますが、食感はたこ焼きよりもっと軟らかくて、たこ焼きより卵はもっと入っています。

You eat it by dipping it into a soup.
食べ方はスープに浸す。

The inside contains octopus.
中身はタコです。

英語頑張って下さい！

英訳１：「兵庫県の明石発祥の地元料理です」

英訳２：「卵とだし汁が材料の揚げたボール状の食べ物」

英訳３：「卵と小麦粉でできた丸いボール状の食べ物」

• Akashiyaki is similar to takoyaki but it has a more egg-like texture.
  明石焼きは、たこ焼きと似ていますが、卵の触感が強い食べ物です。