「これ（商品・メニュー）を目当てで来たのに残念です。」って英語でなんて言うの？

Question

レストランで人気メニューを注文したら売り切れでした。嫌味なく「せっかく来たのに、楽しみにしてたのに、この次のお楽しみにします、もっと早く来ればよかったのね、」など、スタッフさんと会話が弾むような返答の仕方を教えて下さい。カジュアルなお店です。

Accepted Answer

「本当に見たかった」\"I was really hoping to see X\"
「本当に食べてみたっかた」\"I was really hoping to try X\"

I can't wait for the next chance to see / try it.
-->「 次の（見る・食べる）機会は待ち遠しい。」
=この次のお楽しみにします。

I should have come earlier. 
--> should have 過去分詞 = 〜すればよかった
=もっと早く来ればよかったのね。