代表的な「うま味」の物質は、●●が有名です。って英語でなんて言うの?

代表的な「うま味」の物質として「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」などが知られています。うまみを説明したいです
default user icon
rinaさん
2018/12/27 18:12
date icon
good icon

1

pv icon

1489

回答
  • Umami, or savory taste, can be sensed through chemical compounds such as glutamic acid, inosine monophosphate and guanisine monophosphate.

    play icon

Umami, or savory taste, can be sensed through chemical compounds such as glutamic acid, inosine monophosphate and guanisine monophosphate.

Umamiは日本語から英語にもなっています。まだまだ浸透はそこまでっといった感じですが英語になっています。

うまみがどのような化合物から感じる事ができるかを簡単に説明して そこに3つの化合物を例として入れてみました。

「ウマミ味覚はグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸などの化学化合物によって引き起こされます。

参考にしてください
Able English Studies カナダ(バンクーバー)のTOEIC専門学校
回答
  • As Umami's main element, ○○ is famous.

    play icon

As ~
~として

Element
成分
要素

参考になれば幸いです。
good icon

1

pv icon

1489

 
回答済み(2件)
  • good icon

    役に立った:1

  • pv icon

    PV:1489

anchor ranking icon
アンカーランキング
  • 週間
  • 月間
  • 総合
menu icon
メニュー

ご利用にはDMM.comのログインが必要です

無料会員登録はこちら