数百万円（ポンドとドルで）って英語でなんて言うの？

数千ドルかポンドは単に 'several thousand dollars/pounds.'
Dozen は１２という意味で基本的にお金に関しては使いません。物を数えるときのみ使います。たとえば 'a dozen eggs' = 卵12個

ほかの言い方でいうと
'a few thousand dollars/pounds.'
'several' とか 'a few'という言葉はどんな数を表すのがあいまいですが 'a few'の方が少ないニュアンスがあります。

"A couple of"は、大体「2」を表しますが、「数～」のニュアンスでも使えます。

ちはみに"a few"よりは少ない量です。

参考になれば幸いです。