過去に類を見ないほど～って英語でなんて言うの？

こんにちは！ unprecedented と unheard-of はどちらも「前代未聞の」「過去に類を見ない」という意味の表現です。 precedented、heard-of がどちらも「既存」という意味の表現なのでそこに un がつくと「前代未聞」になるわけですね。 例： Elvis gained unprecedented popularity in his day. エルヴィスは当時、過去に類を見ないほどの人気を得た。

the mostは固定ではなく、いろいろな最上級を仮にmostで代用しています。 つまり、「我々がかつて見た中で最も〜」という表現です。 例えば「「過去に類を見ないようなインフルエンザの流行」であれば、 the worst outbreak of flu we've ever seen/had/experienced のようになります。 この「最上級 + have ever + 過去分詞」の形は、いろいろ応用が効くと思います。