昨日はめっちゃ暇で午後休取ってジムに行きましたって英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。

CHIRICO様の文章でも十分に伝わるかと思います。 :)

一応、例としても一文記載いたしましたので、ご参考になれば幸いです。

take half day off = 半日休みを取る（半休を取る）
have nothing to do = することがない
at work = 職場で

I took half day off and went to the gym yesterday because I had nothing to do at work.
（職場で何もすることが無かったので、昨日半休をとってジムに行きました。）

ご参考になさってください。