「持続可能」は英語でsustainableと言います。ちなみに、「持続不可能」は英語でunsustainableと言います。
例:
More sustainable sources of energy are necessary.
もっと持続可能なエネルギー源が必要です。
Establishing sustainable workout and diet habits is important for living a healthy life.
健康的な生活を送るためには、持続可能な運動と食事習慣を確立することが大事です。
The output of the company was unsustainable so it went out of business.
会社の産量は持続可じゃなかったから、廃業しました。