醸造所って英語でなんて言うの？

ビールの「醸造所」は brewery と言います。

「醸造所の見学に行きたいです。」
I'd like to go on a brewery tour.
I'd like to go on a tour of a brewery.
I'd like to do a brewery tour.

ちなみにウィスキーの「醸造所」なら distillery と言います。

ご参考になれば幸いです！