Is it supposed to be this tough or did I not boil it enough?
山菜は mountain vegetable または wild vegetable です。
フキは butterbur です。私は一度しか食べたことありません。
アメリカにはないですね。
こう言えますよ、
❶Is it supposed to be this tough or did I not boil it enough?
(もともとこんな硬いものなのか、それとも下茹での時間が短かったのか？)
*tough 硬い/噛めない
*boil 茹でる。
*Is it supposed to は 「こんなもんなのか？」と言う意味です。
例えば、Is it supposed to be this sweet? と言うと「これはこんな甘い物なのか？」と少し疑うような感じです。
参考に！
アメリカ合衆国 
