「売上原価」は英語では"cost of goods sold"といいます。しかし、かなり長い表現になっているため、普通"COGS"のように省略されています。
売上原価は簿記の"Profit and Loss Statement"、つまり「損益計算書」に出ている用語です。これも一般的に省略された形で表せます:"P/L"。
「損益計算書」は財務諸表(英語では"financial statement")の一つです。もう一つの重要な財務諸表は"Balance Sheet"、「貸借対照表」、です。これを省略すると"B/S"となります。
例文:
"Can you give us an advice on how to lower the cost of goods sold?"
「売上原価を小さくするのにアドバイスをしてください。」
参考になれば幸いです。